Emira Fresh Food
Zucchini (Cucurbita pepo) grown and packed in Türkiye — dark green and turkish pale types from antalya, october to june.

Zucchini

Cucurbita pepo

Dark green and Turkish pale types from Antalya, October to June.

GTİP
0709.93
Çeşitler
3
Bulunabilirlik
Zucchini. Ekim – Haziran arası mevcut. Yoğun sezon Kasım – Mart.

Sebze

Genel bakış

Zucchini is a straightforward protected-crop line out of Antalya, picked young and moved fast. Two types cover the market: the dark green Italian courgette that European retail expects, and the pale green Turkish type that dominates domestic and Middle Eastern demand.

The commercial variable is size and it is entirely about picking frequency. Export-grade fruit at 14 to 21 cm has to be cut every day or two in peak season; leave it three days and the crop is oversize and worth a fraction. Buyers specifying a tight size band should expect that reflected in the price.

The flower end is where it fails. A fruit picked with the flower attached looks fresher but rots faster, so we remove flowers at packing unless the buyer specifies otherwise for a specialty programme.

Beslenme beyanları

  • Naturally low in fat and sodium
  • Vitamin C contributes to the normal function of the immune system
  • Potassium contributes to the maintenance of normal blood pressure
  • Over 90% water content

İfadeler AB 1924/2006 sayılı Tüzüğe uygundur. Varış pazarınızda izin verilen beyanları teyit edin.

3 çeşit

Çeşitler

Ayrıntı için bir çeşit açın

Dark green zucchini — cylindrical, 14–21 cm, 150–250 g, uniform dark green, glossy

Dark green

The Italian courgette type: cylindrical, uniformly dark green with a faint speckle, 14 to 21 cm and 150 to 250 g. Firm flesh, glossy skin, and the European retail standard. Shows handling marks readily because of the dark skin.

Şekil
Cylindrical, 14–21 cm, 150–250 g
Kabuk
Uniform dark green, glossy
Notlar
European retail standard; shows handling marks
Dark green. Ekim – Haziran arası mevcut. Yoğun sezon Kasım – Mart.
Pale green (Turkish type) zucchini — slightly tapered, 12–18 cm, 120–200 g, pale to grey-green

Pale green (Turkish type)

The Turkish and Middle Eastern type: slightly tapered, pale green to grey-green, 12 to 18 cm and 120 to 200 g. Thinner skin and a more tender flesh than the dark type, and it hides handling marks better.

Şekil
Slightly tapered, 12–18 cm, 120–200 g
Kabuk
Pale to grey-green
Notlar
Domestic and Middle East standard
Pale green (Turkish type). Ekim – Haziran arası mevcut. Yoğun sezon Kasım – Mart.
Yellow zucchini — cylindrical, 14–20 cm, 150–230 g, bright golden yellow

Yellow

Bright golden-yellow cylindrical fruit at 14 to 20 cm, grown for mixed retail packs and food service presentation. Same eating character as the dark green type but the skin is more delicate and it marks more easily in transit.

Şekil
Cylindrical, 14–20 cm, 150–230 g
Kabuk
Bright golden yellow
Notlar
Mixed packs; delicate skin
Yellow. Kasım – Mayıs arası mevcut. Yoğun sezon Aralık – Şubat.

Takvim

Tüm çeşitler, ay ay

  • Yoğun sezon
  • Mevcut
  • Mevcut değil
  • İçinde bulunulan ay
Ürüne ve aya göre bulunabilirlik
ÜrünOCAŞUBMARNİSMAYHAZTEMAĞUEYLEKİKASARA
Dark greenSebze
Pale green (Turkish type)Sebze
YellowSebze

Üretim bölgeleri

Bu ürünün nerede yetiştiği ve bunun neden önemli olduğu.

Boylar

Boylar

Boylama UNECE standartlarına göredir. Diğer kalibreler talep üzerine.

Size grades and calibers for Zucchini
BoylarØ mmAdet
XLlength 21–25 cmfood service
Llength 18–21 cmlarge
Mlength 14–18 cmexport standard
Slength 10–14 cmbaby / premium

Muhafaza

Muhafaza

Soğuk odalarımızdan kapınıza kadar önerilen rejim.

Muhafaza
+7 to +10 °C
RH
90–95 % RH
Raf ömrü
10–14 days
Ethylene
Evet — karışık yükleme yapmayın

Taşıma rejimi

Reefer set +8 °C. Below +5 °C gives chilling pitting. Flowers removed at packing unless specified.

100 g’da tipik değerler

Energy
17 kcal / 100 g
Vitamin C
17.9 mg / 100 g (22 % NRV)
Potassium
261 mg / 100 g
Vitamin B6
0.16 mg / 100 g
Water content
95 %

Gösterge niteliğinde referans değerlerdir. Analiz sertifikası yerine geçmez.

Ambalaj

Ambalaj

Aşağıdaki tüm seçenekler standart paletlerde sevk edilir. Konteyner başına net ağırlık palet konfigürasyonundan hesaplanır.

Packaging options for Zucchini
TypeNet kgDimensions mmPer palletPallets / 40′Net / 40′ kg
Open-top carton5500 × 300 × 1301602116.800
Plastic returnable crate6600 × 400 × 1451082012.960
Open-top carton8600 × 400 × 150962015.360

Konteyner hesaplayıcı

zucchini için palet konfigürasyonunu ve net yükü görmek üzere bir ambalaj seçeneği seçin.

Kutu başına net ağırlık
5 kg
Kutu ölçüleri
500 × 300 × 130 mm
Palet başına kutu
160
40′ HC başına palet
21
21
Toplam palet
3.360
Toplam kutu
16.800 kg
Toplam net ağırlık

Değerler standart 40′ high-cube reefer için tek sıra istifleme esas alınarak verilmiştir. Gerçek yükleme palet tipine, soğutma rejimine ve varış ülkesi ağırlık sınırlarına göre değişir — teklifte teyit edilir.

Miktarları konuşalım mı?

Ürünleri, ayları ve varış noktasını iletin — size broşür değil, teklif dönelim.

Teklif isteyin