Solanum melongena
Globe Topan and long Kemer types — glossy, calyx-green, October to June.
Sebze
Eggplant is graded on gloss and on the calyx. A fresh fruit has a mirror-bright skin and a firm green calyx; a fruit that has sat warm goes dull and the calyx browns, and no amount of grading recovers it. That single visual check is how the receiving QC will judge the load.
Two types dominate. Topan is the round-to-oval globe aubergine of European retail. Kemer is the long slim Turkish type, 20 to 28 cm, thinner-skinned with fewer seeds and less bitterness, and it is the volume item into the Middle East and the Balkans.
Chilling injury is the risk. Below +10 °C the skin pits and the seeds brown, and like most of the protected-crop range the damage does not appear until the fruit is warmed at destination.
İfadeler AB 1924/2006 sayılı Tüzüğe uygundur. Varış pazarınızda izin verilen beyanları teyit edin.
3 çeşit
Ayrıntı için bir çeşit açın
Round to oval globe aubergine at 250 to 400 g, deep glossy purple-black with a firm green calyx. Dense white flesh with moderate seed content. The European retail standard and the type most food service specifies.
Long slim Turkish type at 20 to 28 cm and 150 to 250 g, deep purple-black with a thinner skin, fewer seeds and markedly less bitterness than the globe. The volume item into the Middle East and the Balkans.
Oval fruit at 200 to 350 g with a violet skin marbled in white, sold on appearance into specialty retail and food service. Sweeter and less bitter than the standard globe, with tender flesh. The pale striping shows bruising very readily.
Takvim
| Ürün | OCA | ŞUB | MAR | NİS | MAY | HAZ | TEM | AĞU | EYL | EKİ | KAS | ARA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Topan (globe)Sebze | ||||||||||||
| Kemer (long)Sebze | ||||||||||||
| Striped (Graffiti)Sebze |
Üretim bölgeleri
Boylar
Boylama UNECE standartlarına göredir. Diğer kalibreler talep üzerine.
| Boylar | Ø mm | Adet |
|---|---|---|
| XL | ≥ 400 g | food service |
| L | 300–400 g | large |
| M | 200–300 g | export standard |
| S | 150–200 g | small / long type |
Muhafaza
Soğuk odalarımızdan kapınıza kadar önerilen rejim.
Reefer set +11 °C. Below +10 °C gives skin pitting and seed browning, visible only after warming.
Gösterge niteliğinde referans değerlerdir. Analiz sertifikası yerine geçmez.
Ambalaj
Aşağıdaki tüm seçenekler standart paletlerde sevk edilir. Konteyner başına net ağırlık palet konfigürasyonundan hesaplanır.
| Type | Net kg | Dimensions mm | Per pallet | Pallets / 40′ | Net / 40′ kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Open-top carton | 5 | 500 × 300 × 160 | 128 | 21 | 13.440 |
| Plastic returnable crate | 6 | 600 × 400 × 170 | 96 | 20 | 11.520 |
| Open-top carton | 8 | 600 × 400 × 180 | 88 | 20 | 14.080 |
eggplant için palet konfigürasyonunu ve net yükü görmek üzere bir ambalaj seçeneği seçin.
Değerler standart 40′ high-cube reefer için tek sıra istifleme esas alınarak verilmiştir. Gerçek yükleme palet tipine, soğutma rejimine ve varış ülkesi ağırlık sınırlarına göre değişir — teklifte teyit edilir.
Ürünler
Sebze · HS 0702.00
Solanum lycopersicum
Antalya glasshouse fruit from October to June — beef, cluster, cherry and cocktail.
Sebze · HS 0709.60
Capsicum annuum
Blocky, Kapya, Charleston and Turkish long green — protected crop October to June.
Sebze · HS 0709.93
Cucurbita pepo
Dark green and Turkish pale types from Antalya, October to June.
Ürünleri, ayları ve varış noktasını iletin — size broşür değil, teklif dönelim.