Emira Fresh Food
Onion (Allium cepa) grown and packed in Türkiye — polatlı and amasya yellow, cured and stored — august lift, supply to may.

Onion

Allium cepa

Polatlı and Amasya yellow, cured and stored — August lift, supply to May.

GTİP
0703.10
Çeşitler
4
Bulunabilirlik
Onion. Ağustos – Haziran arası mevcut. Yoğun sezon Mayıs ve Eylül – Aralık.

Sebze

Genel bakış

Onion is a storage crop and a low-humidity one, which makes it the odd product in our range. Everything else here wants 90 % RH; onion wants 65 to 70 % and will rot at anything higher.

The crop is lifted in August, field-cured for ten to fourteen days until the necks are tight and the skins rustle, then moved into ventilated store at 0 to +2 °C. Cured properly it holds to May. Cured badly it sprouts in January, and there is no fixing it downstream.

Polatlı in Ankara province and Amasya are the two main districts. Yellow is the volume; red is a smaller programme into the Balkans and the Gulf; fresh spring onion is a short April-to-June line that ships green-topped and refrigerated, and behaves nothing like the dry crop.

Beslenme beyanları

  • Contains naturally occurring polyphenols
  • Source of dietary fibre
  • Naturally low in fat and sodium
  • Vitamin C contributes to the normal function of the immune system

İfadeler AB 1924/2006 sayılı Tüzüğe uygundur. Varış pazarınızda izin verilen beyanları teyit edin.

4 çeşit

Çeşitler

Ayrıntı için bir çeşit açın

Yellow (dry) onion — globe, 60–90 mm, bronze-gold, firm dry skin
Yoğun sezon

Yellow (dry)

The volume onion: globe-shaped, 60 to 90 mm, with firm bronze-gold skin over white flesh and a pungent, high-dry-matter character. Lifted in August, field-cured, and it holds in ventilated store through to May.

Şekil
Globe, 60–90 mm
Kabuk
Bronze-gold, firm dry skin
Notlar
Dry matter 12–14 %; cured 10–14 days before store
Yellow (dry). Ağustos – Mayıs arası mevcut. Yoğun sezon Eylül – Aralık.
Red onion — flattened globe, 55–85 mm, deep purple-red
Yoğun sezon

Red

Flattened globe at 55 to 85 mm with deep purple-red skin and white flesh ringed red. Milder and higher in sugar than yellow, with lower dry matter, which means it stores less well — through to March rather than May.

Şekil
Flattened globe, 55–85 mm
Kabuk
Deep purple-red
Notlar
Lower dry matter than yellow; shorter storage
Red. Ağustos – Mart arası mevcut. Yoğun sezon Eylül – Kasım.
Sweet white onion — globe, 60–90 mm, papery white
Yoğun sezon

Sweet white

Globe onion at 60 to 90 mm with papery white skin and white flesh, mild and sweet with markedly low pyruvate. Grown for food service and salad use. Low dry matter means it is the shortest-storing of the dry types.

Şekil
Globe, 60–90 mm
Kabuk
Papery white
Notlar
Low pyruvate, mild; shortest storage of the dry types
Sweet white. Ağustos – Ocak arası mevcut. Yoğun sezon Eylül – Ekim.
Fresh spring onion onion — bunching, 10–20 mm bulb, green top, white bulb, green top

Fresh spring onion

Green-topped bunching onion with a small white bulb at 10 to 20 mm, sold in bunches of 8 to 12. A short April-to-June line that ships refrigerated and hydrated — it is a fresh vegetable and shares none of the dry crop's storage behaviour.

Şekil
Bunching, 10–20 mm bulb, green top
Kabuk
White bulb, green top
Notlar
Refrigerated fresh line — not a storage onion
Fresh spring onion. Nisan – Haziran arası mevcut. Yoğun sezon Mayıs.

Takvim

Tüm çeşitler, ay ay

  • Yoğun sezon
  • Mevcut
  • Mevcut değil
  • İçinde bulunulan ay
Ürüne ve aya göre bulunabilirlik
ÜrünOCAŞUBMARNİSMAYHAZTEMAĞUEYLEKİKASARA
Yellow (dry)Sebze
RedSebze
Sweet whiteSebze
Fresh spring onionSebze

Üretim bölgeleri

Bu ürünün nerede yetiştiği ve bunun neden önemli olduğu.

Boylar

Boylar

Boylama UNECE standartlarına göredir. Diğer kalibreler talep üzerine.

Size grades and calibers for Onion
BoylarØ mmAdet
70/9070–90extra large
60/8060–80large
50/7050–70medium — export standard
40/6040–60small
30/5030–50pickling

Muhafaza

Muhafaza

Soğuk odalarımızdan kapınıza kadar önerilen rejim.

Muhafaza
0 to +2 °C
RH
65–70 % RH
Raf ömrü
180–240 days cured
Ethylene
Hayır

Taşıma rejimi

Ventilated container or reefer at 0 °C with high air exchange. LOW humidity — 65–70 % RH. Above 75 % the crop rots. Field-cure 10–14 days before store.

100 g’da tipik değerler

Energy
40 kcal / 100 g
Vitamin C
7.4 mg / 100 g
Dietary fibre
1.7 g / 100 g
Potassium
146 mg / 100 g
Quercetin
20–50 mg / 100 g

Gösterge niteliğinde referans değerlerdir. Analiz sertifikası yerine geçmez.

Ambalaj

Ambalaj

Aşağıdaki tüm seçenekler standart paletlerde sevk edilir. Konteyner başına net ağırlık palet konfigürasyonundan hesaplanır.

Packaging options for Onion
TypeNet kgDimensions mmPer palletPallets / 40′Net / 40′ kg
Mesh bag25500 × 350 bag402020.000
Mesh bag10400 × 300 bag962019.200
Carton, 10 × 1 kg net10600 × 400 × 180602012.000
Big bag8001000 × 1000 × 110012016.000

Konteyner hesaplayıcı

onion için palet konfigürasyonunu ve net yükü görmek üzere bir ambalaj seçeneği seçin.

Kutu başına net ağırlık
25 kg
Kutu ölçüleri
500 × 350 bag mm
Palet başına kutu
40
40′ HC başına palet
20
20
Toplam palet
800
Toplam kutu
20.000 kg
Toplam net ağırlık

Değerler standart 40′ high-cube reefer için tek sıra istifleme esas alınarak verilmiştir. Gerçek yükleme palet tipine, soğutma rejimine ve varış ülkesi ağırlık sınırlarına göre değişir — teklifte teyit edilir.

Miktarları konuşalım mı?

Ürünleri, ayları ve varış noktasını iletin — size broşür değil, teklif dönelim.

Teklif isteyin