Emira Fresh Food
Melon (Cucumis melo) grown and packed in Türkiye — galia from may, kırkağaç and ananas through the summer into october.

Melon

Cucumis melo

Galia from May, Kırkağaç and Ananas through the summer into October.

Код ТН ВЭД
0807.19
Сорта
4
Доступность
Melon. Доступно с Май по Октябрь. Пик сезона с Июнь по Сентябрь.

Фрукты

Обзор

Melon runs from May to October across a spread of regions that hands the crop north and east as the season moves. Adana and Mersin open under low tunnel in May with Galia; the Anatolian and south-eastern fields take over from July with Kırkağaç, Ananas and Hasanbey.

The varieties split by market. Galia is the European netted melon — aromatic, slip-stage picked, short shelf life. Kırkağaç and Hasanbey are winter-type melons with hard rinds, low aroma and long storage; they are what moves to Russia and the CIS in volume and they will hold six weeks where a Galia holds two.

Melon is chilling-sensitive. Below +5 °C it pits and develops off-flavour, and the damage is not visible until the fruit is cut at destination.

Заявления о питательных свойствах

  • Vitamin C contributes to the normal function of the immune system
  • Over 90% water content
  • Potassium contributes to the maintenance of normal blood pressure
  • Naturally low in fat and sodium

Формулировки соответствуют Регламенту ЕС 1924/2006. Уточните допустимые заявления для вашего рынка.

Сортов: 4

Сорта

Откройте сорт для подробностей

Galia melon — round, fully netted, green turning golden yellow

Galia

The aromatic netted melon of the European trade. Round, fully netted, turning from green to golden-yellow at maturity with pale green sweet flesh at 12–15° brix. Picked at half-slip for export. Short shelf life and a strong aroma that carries in a mixed load.

  • Брикс 12–15°
Форма
Round, fully netted
Кожура
Green turning golden yellow
Примечания
Half-slip pick; strong aroma — do not mix-load
Galia. Доступно с Май по Сентябрь. Пик сезона с Июнь по Июль.
Kırkağaç melon — oval, large 2–4 kg, yellow with green-brown mottling, hard rind
Пик сезона

Kırkağaç

A Turkish winter melon with a hard yellow rind marked with green-brown patches, and firm white-cream flesh at 11–14° brix. Low aroma, very long storage — six to eight weeks — and it is the variety that carries the Russian and CIS programme.

  • Брикс 11–14°
Форма
Oval, large 2–4 kg
Кожура
Yellow with green-brown mottling, hard rind
Примечания
Winter type; 6–8 week storage
Kırkağaç. Доступно с Июль по Октябрь. Пик сезона с Август по Сентябрь.
Ananas melon — oval, netted, 1.5–3 kg, cream-yellow with fine netting

Ananas

A netted, oval melon with pale orange-cream flesh and a distinctly aromatic, slightly pineapple character that gives it its name. Brix 13–16° — the sweetest of the group. Medium shelf life, between Galia and the winter types.

  • Брикс 13–16°
Форма
Oval, netted, 1.5–3 kg
Кожура
Cream-yellow with fine netting
Примечания
Highest brix of the melon range
Ananas. Доступно с Июнь по Сентябрь. Пик сезона с Июль по Август.
Hasanbey melon — oval to elongated, large 3–5 kg, dark green to yellow, very hard rind
Пик сезона

Hasanbey

The hardest-rinded winter melon we pack, with dark green-yellow skin and crisp white flesh at 10–13° brix. Low aroma and minimal sugar development compared to Ananas, but it stores eight weeks and travels overland to the CIS without refrigeration in autumn.

  • Брикс 10–13°
Форма
Oval to elongated, large 3–5 kg
Кожура
Dark green to yellow, very hard rind
Примечания
Longest-storing melon in range
Hasanbey. Доступно с Август по Октябрь. Пик сезона Сентябрь.

Календарь

Все сорта по месяцам

  • Пик сезона
  • Доступно
  • Недоступно
  • Текущий месяц
Доступность по продукту и месяцу
ПродуктЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯДЕК
GaliaФрукты
KırkağaçФрукты
AnanasФрукты
HasanbeyФрукты

Регионы выращивания

Где выращивается эта культура и почему это важно.

Калибры

Калибры

Калибровка по стандартам ЕЭК ООН. Другие калибры — по запросу.

Size grades and calibers for Melon
КалибрыØ mmКоличество
4≥ 1,600 g4 / carton
51,300–1,600 g5 / carton
61,100–1,300 g6 / carton
8800–1,100 g8 / carton
10600–800 g10 / carton

Хранение

Хранение

Рекомендуемый режим от наших холодильников до вашей двери.

Хранение
+7 to +10 °C
RH
85–90 % RH
Срок хранения
14–56 days by type
Ethylene
Да — не грузить совместно

Режим перевозки

Reefer set +8 °C. Do not carry below +5 °C — chilling pitting and off-flavour appear only on cutting. Aromatic types must not mix-load.

Типичные значения на 100 г

Energy
34 kcal / 100 g
Vitamin C
37 mg / 100 g (46 % NRV)
Potassium
267 mg / 100 g
Vitamin A
169 µg RE / 100 g
Water content
90 %

Ориентировочные справочные значения. Не заменяют сертификат анализа.

Упаковка

Упаковка

Все варианты отгружаются на стандартных паллетах. Вес нетто на контейнер рассчитывается из конфигурации паллет.

Packaging options for Melon
TypeNet kgDimensions mmPer palletPallets / 40′Net / 40′ kg
Telescopic carton10600 × 400 × 24040208 000
Open-top carton8500 × 300 × 23060209 600
Wooden crate12600 × 400 × 25036208 640
Bulk bin4001200 × 1000 × 8001208 000

Калькулятор контейнера

Выберите вариант упаковки, чтобы увидеть конфигурацию паллет и чистую загрузку для позиции «melon».

Вес нетто коробки
10 kg
Размеры коробки
600 × 400 × 240 mm
Коробок на паллете
40
Паллет в 40′ HC
20
20
Всего паллет
800
Всего коробок
8 000 kg
Общий вес нетто

Данные приведены для стандартного 40′ high-cube рефконтейнера в один ярус. Фактическая загрузка зависит от типа паллет, температурного режима и весовых ограничений страны назначения — уточняется в предложении.

Продукция

Похожие продукты

Готовы обсудить объёмы?

Пришлите продукты, месяцы и пункт назначения — мы ответим предложением, а не брошюрой.

Запросить цену