Solanum melongena
Globe Topan and long Kemer types — glossy, calyx-green, October to June.
Овощи
Eggplant is graded on gloss and on the calyx. A fresh fruit has a mirror-bright skin and a firm green calyx; a fruit that has sat warm goes dull and the calyx browns, and no amount of grading recovers it. That single visual check is how the receiving QC will judge the load.
Two types dominate. Topan is the round-to-oval globe aubergine of European retail. Kemer is the long slim Turkish type, 20 to 28 cm, thinner-skinned with fewer seeds and less bitterness, and it is the volume item into the Middle East and the Balkans.
Chilling injury is the risk. Below +10 °C the skin pits and the seeds brown, and like most of the protected-crop range the damage does not appear until the fruit is warmed at destination.
Формулировки соответствуют Регламенту ЕС 1924/2006. Уточните допустимые заявления для вашего рынка.
Сортов: 3
Откройте сорт для подробностей
Round to oval globe aubergine at 250 to 400 g, deep glossy purple-black with a firm green calyx. Dense white flesh with moderate seed content. The European retail standard and the type most food service specifies.
Long slim Turkish type at 20 to 28 cm and 150 to 250 g, deep purple-black with a thinner skin, fewer seeds and markedly less bitterness than the globe. The volume item into the Middle East and the Balkans.
Oval fruit at 200 to 350 g with a violet skin marbled in white, sold on appearance into specialty retail and food service. Sweeter and less bitter than the standard globe, with tender flesh. The pale striping shows bruising very readily.
Календарь
| Продукт | ЯНВ | ФЕВ | МАР | АПР | МАЙ | ИЮН | ИЮЛ | АВГ | СЕН | ОКТ | НОЯ | ДЕК |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Topan (globe)Овощи | ||||||||||||
| Kemer (long)Овощи | ||||||||||||
| Striped (Graffiti)Овощи |
Регионы выращивания
Калибры
Калибровка по стандартам ЕЭК ООН. Другие калибры — по запросу.
| Калибры | Ø mm | Количество |
|---|---|---|
| XL | ≥ 400 g | food service |
| L | 300–400 g | large |
| M | 200–300 g | export standard |
| S | 150–200 g | small / long type |
Хранение
Рекомендуемый режим от наших холодильников до вашей двери.
Reefer set +11 °C. Below +10 °C gives skin pitting and seed browning, visible only after warming.
Ориентировочные справочные значения. Не заменяют сертификат анализа.
Упаковка
Все варианты отгружаются на стандартных паллетах. Вес нетто на контейнер рассчитывается из конфигурации паллет.
| Type | Net kg | Dimensions mm | Per pallet | Pallets / 40′ | Net / 40′ kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Open-top carton | 5 | 500 × 300 × 160 | 128 | 21 | 13 440 |
| Plastic returnable crate | 6 | 600 × 400 × 170 | 96 | 20 | 11 520 |
| Open-top carton | 8 | 600 × 400 × 180 | 88 | 20 | 14 080 |
Выберите вариант упаковки, чтобы увидеть конфигурацию паллет и чистую загрузку для позиции «eggplant».
Данные приведены для стандартного 40′ high-cube рефконтейнера в один ярус. Фактическая загрузка зависит от типа паллет, температурного режима и весовых ограничений страны назначения — уточняется в предложении.
Продукция
Овощи · HS 0702.00
Solanum lycopersicum
Antalya glasshouse fruit from October to June — beef, cluster, cherry and cocktail.
Овощи · HS 0709.60
Capsicum annuum
Blocky, Kapya, Charleston and Turkish long green — protected crop October to June.
Овощи · HS 0709.93
Cucurbita pepo
Dark green and Turkish pale types from Antalya, October to June.
Пришлите продукты, месяцы и пункт назначения — мы ответим предложением, а не брошюрой.