Emira Fresh Food
Carrot (Daucus carota) grown and packed in Türkiye — konya nantes type — washed, graded and cold-stored for a near year-round window.

Carrot

Daucus carota

Konya Nantes type — washed, graded and cold-stored for a near year-round window.

Код ТН ВЭД
0706.10
Сорта
4
Доступность
Carrot. Доступно с Январь по Декабрь. Пик сезона с Август по Декабрь.

Овощи

Обзор

Carrot is a Konya crop almost to the exclusion of anywhere else — the Beyşehir and Kaşınhanı districts account for the large majority of Turkish production, on deep sandy loams that let the root grow straight and lift clean.

Nantes-type varieties dominate: cylindrical, blunt-tipped, smooth-skinned, deep orange, with a small core and high sugar. The crop lifts from August through November and holds in cold store at 0 °C and 95 to 98 % humidity — higher than anything else we store — to give supply almost year-round.

The detail buyers miss is ethylene. Carrot exposed to ethylene develops isocoumarin and turns genuinely bitter. It must never be stored or shipped with apple, and this is the most common cause of a bitterness complaint on an otherwise sound load.

Заявления о питательных свойствах

  • Vitamin A contributes to the maintenance of normal vision
  • Source of dietary fibre
  • Contains naturally occurring polyphenols
  • Potassium contributes to the maintenance of normal blood pressure

Формулировки соответствуют Регламенту ЕС 1924/2006. Уточните допустимые заявления для вашего рынка.

Сортов: 4

Сорта

Откройте сорт для подробностей

Nantes carrot — cylindrical blunt tip, 18–22 cm, deep orange, smooth
Пик сезона

Nantes

The main type: cylindrical with a blunt tip, 18 to 22 cm, smooth deep-orange skin with a small pale core and high sugar. Washed and graded for retail. Stores at 0 °C for six to seven months with minimal loss.

  • Брикс 7–9°
Форма
Cylindrical blunt tip, 18–22 cm
Кожура
Deep orange, smooth
Примечания
Small core, high sugar; the retail standard
Nantes. Доступно с Август по Июнь. Пик сезона с Сентябрь по Декабрь.
Maestro carrot — cylindrical, 18–24 cm, strong deep orange
Пик сезона

Maestro

A Nantes-type hybrid selected for uniformity and disease tolerance, 18 to 24 cm with strong deep-orange colour and a smooth finish. Slightly higher yield and better field-holding than standard Nantes. The volume washed-retail variety.

  • Брикс 7–9°
Форма
Cylindrical, 18–24 cm
Кожура
Strong deep orange
Примечания
High uniformity; volume washed-retail line
Maestro. Доступно с Август по Июнь. Пик сезона с Сентябрь по Ноябрь.
Elegance carrot — long slim cylindrical, 20–26 cm, bright orange, very smooth

Elegance

A long, slim, very smooth Nantes hybrid at 20 to 26 cm with an excellent washed finish and minimal core. Grown for premium bunched and pre-pack programmes where appearance carries the price.

  • Брикс 8–10°
Форма
Long slim cylindrical, 20–26 cm
Кожура
Bright orange, very smooth
Примечания
Premium washed finish; minimal core
Elegance. Доступно с Сентябрь по Май. Пик сезона с Октябрь по Ноябрь.
Napoli carrot — cylindrical, 16–20 cm, bright orange

Napoli

An early Nantes hybrid lifting from late July, three to four weeks ahead of the main crop, at 16 to 20 cm. Sweet with tender skin and a bright colour, but it does not store — it is packed for the early fresh market.

  • Брикс 8–10°
Форма
Cylindrical, 16–20 cm
Кожура
Bright orange
Примечания
Early variety; tender skin, not a storage carrot
Napoli. Доступно с Июль по Октябрь. Пик сезона Август.

Календарь

Все сорта по месяцам

  • Пик сезона
  • Доступно
  • Недоступно
  • Текущий месяц
Доступность по продукту и месяцу
ПродуктЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯДЕК
NantesОвощи
MaestroОвощи
EleganceОвощи
NapoliОвощи

Регионы выращивания

Где выращивается эта культура и почему это важно.

Калибры

Калибры

Калибровка по стандартам ЕЭК ООН. Другие калибры — по запросу.

Size grades and calibers for Carrot
КалибрыØ mmКоличество
XL≥ 40food service / process
L30–40large
M20–30retail standard
S15–20baby / bunching

Хранение

Хранение

Рекомендуемый режим от наших холодильников до вашей двери.

Хранение
0 to +1 °C
RH
95–98 % RH
Срок хранения
150–210 days
Ethylene
Да — не грузить совместно

Режим перевозки

Reefer set 0 °C at 95–98 % RH — the highest humidity in our range. Never store or ship with apple: ethylene forms isocoumarin and the crop turns bitter.

Типичные значения на 100 г

Energy
41 kcal / 100 g
Vitamin A
835 µg RE / 100 g (104 % NRV)
Dietary fibre
2.8 g / 100 g
Potassium
320 mg / 100 g
Beta-carotene
8.3 mg / 100 g

Ориентировочные справочные значения. Не заменяют сертификат анализа.

Упаковка

Упаковка

Все варианты отгружаются на стандартных паллетах. Вес нетто на контейнер рассчитывается из конфигурации паллет.

Packaging options for Carrot
TypeNet kgDimensions mmPer palletPallets / 40′Net / 40′ kg
Mesh bag10400 × 600 bag962019 200
Carton, 10 × 1 kg pre-pack10600 × 400 × 180602012 000
Plastic returnable crate10600 × 400 × 200802016 000
Big bag8001000 × 1000 × 110012016 000

Калькулятор контейнера

Выберите вариант упаковки, чтобы увидеть конфигурацию паллет и чистую загрузку для позиции «carrot».

Вес нетто коробки
10 kg
Размеры коробки
400 × 600 bag mm
Коробок на паллете
96
Паллет в 40′ HC
20
20
Всего паллет
1 920
Всего коробок
19 200 kg
Общий вес нетто

Данные приведены для стандартного 40′ high-cube рефконтейнера в один ярус. Фактическая загрузка зависит от типа паллет, температурного режима и весовых ограничений страны назначения — уточняется в предложении.

Продукция

Похожие продукты

Готовы обсудить объёмы?

Пришлите продукты, месяцы и пункт назначения — мы ответим предложением, а не брошюрой.

Запросить цену